提高生產(chǎn)效率:通過數(shù)據(jù)聯(lián)動，大型和面機可以與其他生產(chǎn)設備實現(xiàn)無縫銜接，減少了人工干預和設備之間的等待時間，提高了生產(chǎn)流程的連續(xù)性和自動化程度。例如，和面機完成和面后，能自動將面團輸送至壓面機，無需人工搬運和等待。
穩(wěn)定產(chǎn)品質量:實時采集和分析面團的各項數(shù)據(jù)，能夠及時發(fā)現(xiàn)和調整生產(chǎn)過程中的異常情況，確保面團的品質穩(wěn)定。如通過傳感器監(jiān)測面團溫度，當溫度超過設定范圍時，自動啟動冷卻系統(tǒng)進行調節(jié)，避免因溫度過高導致面團質量下降。
