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如何判斷洗面機(jī)的性能是否開始衰減？

發(fā)布時(shí)間：2025-11-28 瀏覽次

判斷洗面機(jī)性能是否衰減，核心看洗面效果、運(yùn)行狀態(tài)、能耗散熱、部件狀況四大直觀維度，具體可參考以下幾點(diǎn):

1.洗面效果變差(核心信號(hào))

面筋分離不干凈，洗出的面筋松散不成團(tuán)、殘留淀粉多;相同面粉量下，淀粉回收率下降、淀粉水雜質(zhì)增多;以往固定時(shí)間能洗好的面料，現(xiàn)在需延長(zhǎng)時(shí)間，甚至“洗不透”。

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2.運(yùn)行狀態(tài)異常

運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)出現(xiàn)刺耳摩擦聲、齒輪卡頓聲，或電機(jī)嗡嗡聲沉悶;機(jī)身振動(dòng)加劇、螺栓頻繁松動(dòng)，投料時(shí)物料易灑落;開機(jī)啟動(dòng)慢、停機(jī)慣性空轉(zhuǎn)久，甚至頻繁跳閘。

3.能耗與散熱異常

同等工作量下耗電量明顯上升;電機(jī)運(yùn)行后外殼異常燙手(正常為溫?zé)?，甚至觸發(fā)過熱保護(hù)停機(jī)。

4.部件磨損與密封問題

攪拌槳變形變薄、洗面桶內(nèi)壁防粘涂層脫落，面料粘連殘留增多;機(jī)身連接處、出料口出現(xiàn)淀粉水滲漏，影響衛(wèi)生和效率。

若出現(xiàn)1-2點(diǎn)且持續(xù)，基本可判定性能衰減，需及時(shí)潤(rùn)滑部件、更換老化配件;若多項(xiàng)同時(shí)出現(xiàn)，需重點(diǎn)排查電機(jī)、傳動(dòng)系統(tǒng)是否嚴(yán)重磨損。

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